姜枣粥对老年性脑缺血的脑缺脑缺预防和促进脑缺血病后的康复有较大的帮助，这主要是血吃血吃因为姜酚和黄酮均具有抗血小板聚集、防止微小血栓形成和舒缓血管阻力作用，什食从而能有效地改善心脑血管微循环。物好 
1.喝姜枣粥预防脑缺血所以预防脑缺血，姜枣老人不妨多喝些姜枣粥，粥最以一周3～5次为宜。合适原料:粳米60～100克，脑缺脑缺枣（干）7枚，血吃血吃老姜8克或干姜3克，什食盐1克。物好 
2.姜枣粥做法米淘洗干净，姜枣用冷水浸泡半小时，粥最置锅中加入约1000毫升水（两斤），合适先用旺火烧沸；再改用小火熬煮约20分钟，脑缺脑缺放入去核干枣和姜片；继续煮至米熟烂，加盐（亦可不加）调味，即可食用。 
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