蟹哪些部位不能吃 通常情况下,螃蟹吃螃蟹时,吃部有4个部位是位螃位不可以吃的。这4个部位分别为蟹腮,蟹部蟹肠,螃蟹蟹胃,吃部蟹心。位螃位其中蟹腮是蟹部特别脏的,另外蟹肠和蟹胃里面主要是螃蟹螃蟹日常的排泄物。之所以不能吃蟹心,吃部主要是位螃位因为蟹心是特别寒凉的地方,吃了容易出现拉肚子。蟹部 除了上面4个部位之外,螃蟹其他部位都是吃部可以吃的。不过在日常生活中,位螃位蒸螃蟹的时候,一定要将螃蟹清洗干净,控干水分,并且还需要准备姜丝,另外需要制备调料。当然在蒸螃蟹时,一定要将螃蟹蒸熟,毕竟螃蟹里面含有一定量的寄生虫。 如果在油炸大闸蟹的话,需要放入鸡蛋,大闸蟹,面粉,在制作时,首先要油炸。通常情况下,油热七成熟的时候,将裹好面糊的螃蟹直接放到油锅中,一直炸到金黄色,捞出控油。由于油炸大闸蟹口感较好,却使用多种调味品,吃太多对身体会有影响。 |