众所周知，人适我们平时所吃的合吃米饭都是糙米，及把稻粒最外面一层壳去掉后剩下的糙米常人米，经过长期的糖尿饮食实践人们发现，糙米不但能充饥裹腹，肥胖而且具有极大的内分营养价值。那哪些人吃糙米比较好呢？相关知识介绍如下！泌异 
哪些人适合吃糙米？糙米适宜一般人群食用，人适以下几类人群尤其适宜： 1、合吃糙米中的糙米常人碳水化合物被粗纤维组织包围，人体消化吸收速度较慢，糖尿因此能很好的肥胖控制血糖，特别适宜于糖尿病人群，内分肥胖患者食用。泌异 2、人适糙米含有40种以上的复合维生素和矿物质，常食糙米能有效改善肠胃功能障碍，所以适宜于内分泌异常人群食用。 3、糙米中含有大量的B族维生素和磷，这样养分能够补充对大脑产生直接或间接影响的许多成分，还能加速细胞的新陈代谢，从而保持头脑清醒，而且有利于促进宝宝脑部发育，所以适宜于婴幼儿以及脑力劳动者食用。 吃糙米有哪些功效？1、调理肠胃 糙米中含有大量膳食纤维，除了帮助促进新陈代谢和排毒之外，还可以帮助促进肠道有益细菌增殖，加快肠道蠕动，具有通便，预防便秘，肠癌，调理肠胃机能，净化血液等作用。 2、活血造血 糙米胚芽中含有丰富的维生素E，能够帮助促进血液循环，维护全身机能，并且有一定的造血和活血功能，适当吃糙米能治疗贫血，并起到强化体质的作用。 3、减肥瘦身 研究证明，糙米中的血糖指数远远低于白米饭，选择糙米当主食有利于控制食量，并且也不失饱腹感，并且糙米中含有一种保护心脏免受破坏性蛋白质供给的化合物，肥胖人群适当吃糙米可以起到减肥作用。 4、提高胰岛素敏感性 糙米中含有大量的锌，铬，锰，钒鞥微量元素，这几种元素有利于提高胰岛素的敏感性，糖耐量受损的人吃糙米有好处。 5、防皮肤过敏 小孩子饮食偏好肉类，奶制品，蛋类食品时，会导致体内红细胞质量降低，红细胞质量低，对自然环境的适应能力见托，加上蛋类，牛奶中的蛋白分子易从肠壁融入血液中，形成过敏毒素，刺激人体导致过敏。所以小孩子应该多吃糙米和蔬菜，糙米蔬菜所提供的红细胞生命力强，也不会有异体蛋白进入血流，能有效防止过敏性皮炎发生。 
6、降血脂 糙米中的膳食纤维和抗性淀粉能够帮助阻止吸收脂肪类物质，与胆固醇结合，存进胆固醇排出，加之胚芽中的不饱和脂肪酸本来就具有降低胆固醇，保护心脏的作用，高血脂患者多吃糙米能有效降低血脂。 4、镇静健脑 糙米中有作用于大脑血管运动中枢的Y-氨基丁酸，谷维素等营养元素，能够帮助镇静大脑神经，扩张血管，有健脑功能，并有效预防和患缓解高血压症状。 5、防治口腔溃疡 吃糙米也能保护口腔健康，糙米中的锌元素和铁元素丰富，对口腔黏膜的完整修复起到了重要作用，如果是富硒品种的糙米，防治口腔溃疡的作用更强。 6、防癌 糙米有连接和分解农药等放射性物质的作用，能够有效帮助防止人体吸收有害物质，达到预防癌症的作用。 糙米怎么吃？糙米口感粗，煮起来比较费时，在煮饭前可以将米用冷水浸泡一夜后第二天再煮，一般用高压锅煮半个小时就差不多了，如果觉得口干不好的，可以在蒸饭的时候加一点糯米或者是黏米;煮糙米粥的时候多放点水，粥会更加糯软香甜， 总结：糙米一般人皆可食用，尤其适宜肥胖，贫血，便秘者。但糙米不好消化，肠胃不好，尤其是消化不良，腹泻等肠胃疾病人群不宜食用 | 
