发布时间:2024-10-23 13:27:14<源自:高蹈远举网作者:poiat
藕和:辣椒、藕和猪肉、什起山药、炒好吃藕荷兰豆、和什好吃木耳、起炒牛肉、下饭泡椒、藕和芹菜、什起火腿肠、炒好吃藕胡萝卜、和什好吃秋葵等一起炒好吃。起炒藕中含有丰富的下饭蛋白质、淀粉、藕和维生素C、什起维生素K、炒好吃藕天门冬素、氧化酶等营养成份。藕又叫玉玲珑、玉笋或玉藕等,气味清香,味道微甜,脆嫩爽口,既可以生吃,也可以做成菜。下面就为大家介绍几种藕的做法。
木耳荷兰豆炒莲藕的做法步骤:
1、荷兰豆撕去老筋,莲藕切薄片泡清水中,黑木耳泡发后洗净。
2、起锅烧油,热油放姜片爆香,放入莲藕,荷兰豆,黑木耳同炒。
3、放盐翻炒均匀,加鸡精、生粉水勾芡汁,翻炒均匀即可起锅。
辣椒炒莲藕的做法步骤:
1、莲藕削皮洗干净切片状,葱、姜、蒜、辣椒切好。
2、锅里放油,加入葱姜蒜炒出香味,加入莲藕,翻炒几下。
3、加入青椒,翻炒一分钟,加入适量的水焖煮一会。
4、加入盐、鸡精、老抽、耗油,翻炒均匀。
5、再翻炒几分钟,藕熟了就可以出锅。
泡椒炒莲藕的做法步骤:
1、莲藕去皮,洗净,切薄片。泡椒切好。
2、热锅,倒油,大火把莲藕片放入锅里,翻炒。
3、藕片炒至六成熟的时候,加入泡椒,继续大火翻炒。
4、再放点醋、生抽翻炒,让藕片和泡椒完全融合,最后放点盐,炒均即可出锅。
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