五味虾是味虾一种传统风味菜肴,用虾作为主料,做好做法和其他的吃味配料一起做成。五味虾怎么做好吃呢今天教大家这道菜的味虾简单做法,加入了花生米藕带,做好做法调味丰富,吃味色香味俱全,味虾喜欢吃虾的做好做法人一定不能错过。 五味虾怎么做好吃 食材: 虾200克、花生米100克 辅料: 蒜3瓣、味虾姜1块、做好做法小葱1根、吃味藕带50克、味虾老抽1茶匙、做好做法白糖1茶匙、吃味料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙、花椒5克 五味虾的做法: 1、虾剪去虾须,挑出虾线开背; 2、蒜切片,姜切片,小葱切葱花,藕带切段; 3、炒锅中倒油,油热后倒入虾炸至金黄,捞出; 4、锅中倒食用油,油热加蒜片、姜片、花椒爆香,倒入老抽、料酒、白糖放入炸好的虾翻炒,接着加入藕带、花生米加适量水烧5分钟; 5、最后加入盐调味,撒上葱花即可。 小贴士: 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。 |