先准备原料寿司醋、吃生吃生酱油、鱼片鱼片芥末和一个小盘子，蘸的蘸先加入寿司醋三分之二，料调料叫再加入三分之一的吃生吃生寿司酱油，最后加入芥末即可。鱼片鱼片芥末的蘸的蘸量是根据自身的吃辣程度来放的，不宜过多的料调料叫放入芥末，过多的吃生吃生食用芥末会导致肠胃不适。

准备材料

准备材料：寿司醋、鱼片鱼片酱油、蘸的蘸芥末和一个小盘子

步骤一

先将寿司醋放入占比的料调料叫三分之二，注意寿司醋不宜放过多，吃生吃生过多寿司醋会导致蘸料过酸，鱼片鱼片吃生鱼片的蘸的蘸时候会有一股臭味。寿司醋不仅能调节蘸料的味道，还可以促进人体对生鱼片的消化，生鱼片是生食，最好不宜过多。

步骤二

然后再倒入寿司醋一半量的酱油，放入酱油是为了提升生鱼片的鲜度，使生鱼片有更好的口感。注意放入时注意适量，过多的酱油会让人感觉到腻的感觉，从而影响到生鱼片的口感。

步骤三

最后放入芥末，将芥末和其他的调料搅拌均匀之后就可以食用了，芥末是一种很辣的食材，芥末的放入量根据自身承受的辣度来决定。注意芥末不宜放入太多，吃过多的芥末会将肠胃损害，严重时可能会肚子疼。