制作辣椒酱时，辣椒辣椒料需要将辣椒和生姜一起剁碎，酱的酱放在碗中备用。做法做法在碗中加入食盐，和配用筷子搅拌均匀后腌制30分钟，辣椒辣椒料将腌好的酱的酱辣椒放在锅中熬制10分钟，之后拌入白糖，做法做法放凉后盛入玻璃瓶中密封保存，和配一周后便可以食用。辣椒辣椒料 辣椒酱做法及步骤
准备食材：红辣椒、酱的酱姜、做法做法食盐、和配白糖。辣椒辣椒料 
1、酱的酱将红辣椒和生姜清洗干净，做法做法一起用刀切碎，放在碗中备用。 
2、在碗中撒入少许食盐，用筷子搅拌均匀后腌制30分钟。 
3、将腌制出水的辣椒倒在锅中，不用放油，用中火翻炒熬制10分钟左右。 
4、熬好的辣椒拌入少许白糖，搅拌均匀，放凉后盛放在玻璃瓶中密封保存，一周后便可食用。
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