螃蟹怎么做 螃蟹怎么做才好吃呢

螃蟹可制作成蒜香螃蟹，螃蟹需将清洗干净的做螃螃蟹掀壳，切成块状沾上干淀粉，才好吃油锅烧热后放入螃蟹至微黄8分熟捞出，螃蟹锅中放入少许的做螃底油，加入葱姜蒜爆香，才好吃将煎好的螃蟹螃蟹放入，加入调料翻炒即可装盘。做螃

蒜香螃蟹

准备食材：螃蟹、才好吃生姜、螃蟹葱、做螃淀粉、才好吃糖、螃蟹食盐、做螃生抽、才好吃料酒、耗油、米醋、黄豆酱。

1、将螃蟹清洗干净后掀壳，去除不可食用部分，切成块状并沾上干淀粉。

2、油锅烧热后放入螃蟹至微黄，再将螃蟹剩余的蟹壳蟹脚放入锅中煎至8分熟捞出。

3、锅中放入少许底油，加入葱姜蒜爆香，将煎好的螃蟹放入，并加入糖、盐、生抽、耗油等调味品，多次翻炒后加入葱段可装盘食用。