鸭翅焖土豆的做法 鸭翅焖土豆怎么做

鸭翅大家都吃过吧，鸭翅鸭翅这是焖土焖土一种非常具有人气的食物，鸭翅的豆的豆吃法多样，可以卤、做法可以炒、鸭翅鸭翅可以煮汤，焖土焖土也可以焖着吃，豆的豆今天教大家鸭翅焖土豆的做法做法，这是鸭翅鸭翅一道好吃的家常菜，鲜香入味。焖土焖土

鸭翅焖土豆怎么做

食材：

鸭翅300克、土豆150克、做法蒜2瓣、鸭翅鸭翅姜5克、焖土焖土大葱10克、豆的豆干辣椒4个、香菜1根。 调味料：食用油10克、豆瓣酱4克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、白胡椒1克、料酒2克。

鸭翅焖土豆的做法：

1、鸭翅洗净，,土豆去皮切块，清水浸泡去淀粉，蒜切粒、姜切片、大葱切片、干辣椒剪断；

2、锅中倒油，油温5成热，下豆瓣酱、干辣椒、姜、葱、蒜、炒香、下鸭翅、料酒炒匀，再加500毫升清水、生抽、白胡椒，焖煮40分；

3、接着倒入土豆块，继续煮20分钟；

4、最后放鸡精、炒匀、装盘、放香菜盛出即可。

小贴士：

鸭翅脂肪含量适中，分布均匀，脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，熔点低、易于消化，其鲜美滋味有增加食欲的作用。