2024-10-23 19:22:11
黄骨鱼豆腐汤的做法 怎样做黄骨鱼豆腐汤
黄骨鱼也叫黄辣丁,黄骨就富含蛋白质,鱼豆钙、腐汤法样磷、做豆腐钾、做黄钠、骨鱼镁等矿物元素,黄骨营养含量丰富,鱼豆经常吃对健康是腐汤法样非常好的。今天教大家一道美味的做豆腐黄骨鱼豆腐汤,用豆腐作为配料,做黄更好吃!骨鱼
怎样做鱼骨豆腐汤
食材:
黄骨鱼300克,豆腐250克,鱼豆姜3克、腐汤法样小葱2根、盐2克、料酒2克、胡椒粉2克、鸡精2克
骨豆腐汤的做法:
1、黄骨鱼里面加入料酒拌匀,腌制15分钟;
2、豆腐切片,姜切末,小葱切葱花;
3、炒锅里面倒食用油,油温5成热时,下黄骨鱼,煎至两面微黄,加入姜炒香,倒入500毫升清水,大火焖煮8分钟;
4、调入盐、胡椒粉,放入豆腐,再焖煮10分钟,调入鸡精,拌匀,盛出。
小贴士:
黄骨鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血的功效。