蛋炒饭想必是蛋炒很多人都喜欢吃的美食,蛋炒饭是才好吃家常蛋炒饭制作最简单的菜肴之一,大部分人应该都会做,做法只是蛋炒蛋炒饭怎么做菜好吃呢可能很多人就不知道了,今天教大家西兰花配蛋炒饭,才好吃家常蛋炒饭一起来看看吧!做法 蛋炒饭怎么做才好吃 食材: 西兰花100克,蛋炒鸡蛋2个,才好吃家常蛋炒饭白米饭1碗,做法小葱2根,蛋炒胡萝卜丁50克。才好吃家常蛋炒饭 调味料:食用油9克,做法盐2克,蛋炒生抽1克。才好吃家常蛋炒饭 家常蛋炒饭做法: 1、做法西兰花切小朵,用清水浸泡10分钟,捞出; 2、鸡蛋打散,小葱切葱花; 3、锅中水烧开,加1克食用油、1克盐、西兰花煮1分钟,捞出; 4、炒锅倒油,烧热后倒入蛋液,炒散,加入白米饭、盐炒匀,放胡萝卜丁、生抽翻炒1分钟,撒上葱花炒匀,盛出; 5、将炒好的米饭倒扣在盘中,摆上西兰花即可。 小贴士: 制作蛋炒饭的时候,一定要用冷饭,如果是刚做好的米饭,最好放入冰箱冷藏3个小时之后再炒,这样米饭的口感更好!
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