秋葵不焯水有毒吗 秋葵焯水冷冻保存方法是什么

秋葵有蔬菜王之称，秋葵其嫩荚肉质柔嫩，不焯含有由果胶及多糖组成的水有水冷粘性物质，口感爽滑，毒秋冻保一般可炒食、葵焯做汤、存方腌渍、秋葵罐藏等。不焯那么，水有水冷在食用时，毒秋冻保秋葵不焯水有毒吗？下面，葵焯和生活百科网一起来了解一下吧！存方

鞣质及苦味素，秋葵不焯水的不焯话吃起来苦涩粘涎，而经过焯水的水有水冷话可以去除大部分的这些物质，会使口感更好，而且还能保持秋葵的色泽。

秋葵焯水冷冻保存方法

秋葵焯水冷冻保存的方法就是将秋葵焯水之后撒上一层盐，放进冰箱冷冻保存，冷冻保存最长大概能保存九个月左右，但是最好还是在两个星期内就食用完，此时的秋葵营养价值是最好的。

秋葵有点苦是正常的吗

秋葵有点苦是正常的。秋葵含有带一定的苦涩成分，肉质较嫩的秋葵的苦味较淡，秋葵太老，苦味就会重一些。处理不当，秋葵自身的苦涩味道一般经焯水或加熟后可以挥发，否则会有点苦。