发布时间:2024-10-23 17:24:31<源自:高蹈远举网作者:cfyz
平顶山特产有翟集陈醋、平顶张武岗红薯、山特宝丰酒、产平鲁山张良姜、顶山都坡河萝卜、特产丁记羊汤、平顶湛河鸭蛋、山特汝瓷、产平郏县豆腐菜、顶山都三郎庙茶、特产叶县岩盐、平顶五虎刘红心鸭蛋、山特汝瓷碗。产平
翟集陈醋
河南特产中翟集陈醋相当有名,顶山都产于河南省宝丰县翟集古镇,特产距今已经有3300多年的历史了。翟集醋是这里的地方特产,采用优质小米、大麦、豌豆作为主要原料,配上五香调料,传统工艺酿制而成,口感醇厚,深受大众喜爱。
张武岗红薯
张武岗红薯是产于平顶山市叶县境内的一种优良品种,红薯的特点是无须个大、甘甜适口,分层次,色泽鲜艳,成为了当地非常有名的特产。张武岗红薯吸引了舞钢、舞阳、叶县及平顶山市民前来品尝选购,产量达,销量好。
宝丰酒
宝丰酒是选中国名酒一,用优质高梁作为主要原料,以小麦、大麦、豌豆混合制曲,经过地缸发酵、清蒸清烧、陶缸贮陈、科学勾兑酿制而成。宝丰酒酒液透明、清香芬芳、甘润爽口,让人回香悠长,宝丰酒被评为国家优质酒。
鲁山张良姜
鲁山张良姜出产于河南鲁山县张良镇,拥有2200多年的历史。张良姜根茎皮肉呈深黄色、姜球多、节间短、排列紧密,小黄姜品种个大,大黄姜品种单球重1500克以上,味辣质脆,能烹调、加工,是制作菜肴的好佐料。
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