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[转帖] 炒饭怎么做好吃 扬州炒饭的做法步骤:

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发表于2024-10-23 12:26:53|只看该作者回帖奖励|倒序浏览|阅读模式

      炒饭好吃的炒饭吃扬做法有:彩色蛋炒饭、扬州炒饭、做好州炒做法酱油炒饭、步骤番茄蛋炒饭、炒饭吃扬腊肠炒饭。做好州炒做法炒饭是步骤常见的主食,是炒饭吃扬用煮好的米饭、一些菜肴、做好州炒做法鸡蛋爆炒而成。步骤米饭中含有矿物质、炒饭吃扬膳食纤维、做好州炒做法B族维生素和赖氨酸等营养物质,步骤加上其他菜肴一起炒,炒饭吃扬营养更丰富。做好州炒做法下面就给大家介绍一下炒饭的步骤详细做法。

      扬州炒饭的做法步骤:

      1、将胡萝卜、火腿洗净,切成小丁块状,越小越好。再将辅料洗净切成沫状,将鸡蛋搅碎放入少许葱沫。

      2、锅内放少许油,八成热时将切好的主料、蒜沫,放入锅里炒,炒到可以闻到香味时,再将鸡蛋放入锅内炒,当鸡蛋炒至金黄色时,就装盘。

      3、再放入少许油,将米饭放入锅内翻炒,加许食盐和鸡精。

      4、当米饭炒到在锅里可以蹦起时,再将炒好的主料返锅炒拌,直到饭粒松软不粘,就可以起锅了。

      彩色蛋炒饭的做法步骤:

      1、火腿,胡萝卜,黄瓜切碎。

      2、炒锅烧热,加油放葱爆香,打入一个鸡蛋,翻炒均匀。放胡萝卜丁,继续翻炒,加入米饭。

      3、加一勺水,一边翻炒,一边用铲子压碎米饭块,米饭基本上都炒散了,再加上黄瓜碎、火腿碎翻炒均匀。

      4、加盐、十三香,调味,即可出锅。

      酱油炒饭的做法步骤:

      1、香葱切葱花,鸡蛋打入碗中,搅成蛋液备用。

      2、炒锅烧热,放油,用香葱、绍酒炝锅,下调味料酱油、白糖、味精、胡椒,再下入白米饭,炒拌均匀入味。

      3、白米饭变色后,淋入鸡蛋液,翻拌均匀至定浆,出锅装盘,酱油炒饭即成。


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