Trước đó,áchnhậpviệnnghibịngộđộcthựcphẩm đoàn khách Viettravel gồm 750 khách ở tại Resort Sealion có ăn cơm tối tại Nhà hàng Hồng Vinh lúc 18h45 ngày 12/5 với thực đơn như sau: hàu đút lò, ghẹ hấp, ốc hương rang tiêu, cá mặt quỷ nấu cà ri, mực ống nhúng giấm, lẩu hải sản,...
Đến khoảng 21h30 cùng ngày, đoàn khách quay về Resort Sealion nghỉ ngơi, sau đó có một nhóm người xuống bãi biển gọi thêm tôm nướng và thực phẩm khác (không rõ loại) để nhậu.
Đến sáng ngày 13/5 có một số người đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy phaei nhập viện tại Trạm y tế Hàm Tiến, sau đó lần lượt vào Phòng khám Mũi Né và Bệnh viện Đa khoa tỉnh.
Tính đến 13h30 phút cùng ngày, tổng số ca nhập viện là 52 người. Hiện tất cả bệnh nhân đều ổn định, đã cho xuất viện 32 ca, còn 20 trường hợp sẽ ra viện vào ngày mai.